#tag: ẩm thực

A Taste of Hanoi truyền tải phong cách ẩm thực Việt qua màu nước mộc mạc
chilaxu
A Taste of Hanoi truyền tải phong cách ẩm thực Việt qua màu nước mộc mạc
Bộ lịch dưới đây lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của Hà Nội. Trong đó, một vài món đã được nhắc đến trong cuốn sách “Miếng ngon Hà…
  • Chỉ 3 phút đọc
Chiếc đĩa giành giải thưởng cho đội Phần Lan tại cuộc thi nấu ăn Bocuse d’Or
chilaxu
Chiếc đĩa giành giải thưởng cho đội Phần Lan tại cuộc thi nấu ăn Bocuse d’Or
Chiếc đĩa dành cho đội Phần Lan tại cuộc thi tranh chức vô địch đầu bếp thế giới tại Turin. Tháng 1/1987, Paul Bocuse – một đầu bếp trứ danh…
  • Chỉ 3 phút đọc
Những chiếc xe bán hàu “sang trọng nhưng đương đại” của Henley Oyster Co.
chilaxu
Những chiếc xe bán hàu “sang trọng nhưng đương đại” của Henley Oyster Co.
Thiết kế cho lần ra mắt vào mùa hè 2018 của thương hiệu Henley Oyster Co. thực hiện bởi studio Carrousel. Henley Oyster Co., một công ty gồm tập hợp những…
  • Chỉ 3 phút đọc
Bánh đa cua Dì Lý - Không gian ẩm thực Hải Phòng giữa lòng Sài Gòn
chilaxu
Bánh đa cua Dì Lý - Không gian ẩm thực Hải Phòng giữa lòng Sài Gòn
Từ ngã tư đường Hai Bà Trưng và Trần Cao vân, TP.HCM, các bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán Bánh đa cua Dì Lý. Quán Bánh đa cua…
  • Chỉ 3 phút đọc
Unusual Breakfast - Bữa sáng kỳ lạ của người trẻ thời hiện đại
chilaxu
Unusual Breakfast - Bữa sáng kỳ lạ của người trẻ thời hiện đại
Hãy cùng khám phá những phương thức “hấp thụ bữa ăn” lạ kỳ của người trẻ thời hiện đại nhé.  Bối cảnh Mặc dù xã hội có nhiều đổi thay…
  • Chỉ 3 phút đọc
Flux - Chiếc đĩa kết hợp ‘dòng chảy’ thời gian khi thưởng thức ẩm thực
chilaxu
Flux - Chiếc đĩa kết hợp ‘dòng chảy’ thời gian khi thưởng thức ẩm thực
Chiếc đĩa Flux mô tả mối quan hệ giữa thiết kế, thời gian và ẩm thực. Bằng cách tạo nên lối tiếp cận động học – khi ý nghĩa về…
  • Chỉ 3 phút đọc
Make a Dish/Make a Wish: Thêm thắt hương vị vào trải nghiệm hằng ngày
chilaxu
Make a Dish/Make a Wish: Thêm thắt hương vị vào trải nghiệm hằng ngày
Cùng tham gia buổi hợp tác thiết kế đồ ăn giữa Marco Ambrosino, đầu bếp của nhà hàng 28 Posti, và nhà thiết kế Odo Fioravanti. Tất cả bắt đầu…
  • Chỉ 3 phút đọc
“Nhận diện” hải sản tươi ngon qua câu chuyện làng chài
chilaxu
“Nhận diện” hải sản tươi ngon qua câu chuyện làng chài
Studio Backbone Branding sẽ kể bạn nghe một câu chuyện về trải nghiệm ẩm thực biển trên bè. “Shack” là những ngôi nhà bè làm bằng gỗ, nổi trên mặt…
  • Chỉ 3 phút đọc
Bảy nền ẩm thực lớn của thế giới qua giác quan thứ phát trông thế nào?
chilaxu
Bảy nền ẩm thực lớn của thế giới qua giác quan thứ phát trông thế nào?
Thị giác hoá bảy nền ẩm thực lớn của thế giới. Khi bạn nghĩ về những món khoái khẩu của mình, có lẽ bạn sẽ chỉ nghĩ về các hương…
  • Chỉ 3 phút đọc
Tại London có một quán ăn chỉ phục vụ trong lọ thuỷ tinh
mingboong
Tại London có một quán ăn chỉ phục vụ trong lọ thuỷ tinh
Chỉ dùng lọ thủy tinh để đựng thức ăn là cách phát triển bền vững mà nhà hàng-cà phê Ancolie hướng đến để bảo vệ môi trường.
  • Chỉ 4 phút đọc
Nhà hàng không rác thải - Hướng đi mới cho ngành ẩm thực?
Xanh Va
Nhà hàng không rác thải - Hướng đi mới cho ngành ẩm thực?
Được biết đến là một trong những ngành dịch vụ thải ra lượng rác thải lớn nhất, liệu có cách nào giúp ngành ẩm thực giảm bớt ảnh hưởng lên…
  • Chỉ 6 phút đọc
Gourmade - Bữa ăn tiện lợi dành cho người bận rộn
chilaxu
Gourmade - Bữa ăn tiện lợi dành cho người bận rộn
Mang sự ấm áp đến cho thực phẩm đông lạnh, Robot Food cam kết rằng sẽ thực hiện một bộ nhận diện ấn tượng vô cùng bắt mắt cho thương…
  • Chỉ 3 phút đọc
Đọc tiếp